Ngày cập nhật: 15.01.2022
Hướng dẫn ăn uống Istanbul
Tại sao văn hóa ăn uống lại quan trọng đối với người Thổ Nhĩ Kỳ?
Họ thích nấu ăn ngon tại nhà sau khi làm việc cả ngày. Người Thổ Nhĩ Kỳ thích về nhà và dành thời gian bên bàn ăn cùng gia đình. Điều quan trọng nhất là không được thiếu thứ gì trên bàn. Chúng ta không nói về dao kéo. Hãy nghĩ đến một bàn ăn bắt đầu bằng món súp và bày đầy các món khai vị. Món chính và món tráng miệng cũng sẽ không thiếu. Đây là cách nhanh nhất và dễ dàng nhất để thoát khỏi sự mệt mỏi trong ngày.
Bạn có thể trải nghiệm điều này khi đi du lịch không? Có nghĩa chính xác là một người địa phương.
Bởi vì trải nghiệm bữa tối không chỉ là ngồi vào bàn ăn gia đình mà còn là việc thích nghi với môi trường. Vì vậy, nó phải chính xác là phong cách của bạn khi làm điều này.
Chúng ta hãy xem; điều gì đang chờ đợi chúng ta ở thành phố tối nay?
Lựa chọn cách của bạn:
Trước hết, bạn thích gì? Bởi vì chẳng bao lâu nữa, bạn sẽ phải chọn một địa điểm trong số vô số lựa chọn về đồ ăn và đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn muốn gì? Dùng bữa tại nhà máy rượu, Hay để trang trí bàn ăn trong khi hút hookah? Đi du lịch với trẻ em? Hay bạn đã lên kế hoạch cho một chuyến đi lãng mạn? Nếu bạn đã quyết định thì hãy bắt đầu nhé?
Nhà hàng ăn uống tốt nhất:
Ở đây chúng ta đến với sự vô tận mà chúng ta đã nói đến. Mặc dù không có khu phố Tàu nhưng bạn thậm chí có thể tìm thấy một nhà hàng Trung Quốc ở thành phố này. Nhưng khi bạn khám phá một đất nước mới, bạn nên nghĩ về địa phương một chút. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên xem các bài viết khác mà chúng tôi đã viết trên blog về nhà hàng, nhà hàng truyền thống, và nhà rượu khuyến nghị cho thực phẩm và đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ.
Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn quốc tế. Tuy nhiên, lời khuyên của chúng tôi là hãy chọn những nơi cung cấp ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, Ottoman hoặc Anatolian. Hoặc bạn có thể quan tâm đến ẩm thực kết hợp của địa phương. Vấn đề quan trọng nhất khi lựa chọn địa điểm là mức độ nổi tiếng của nhà hàng. Bạn hỏi tại sao? Hãy chuyển sang phần tiếp theo.
Đặt phòng
Nếu bạn định đi ăn tối vào tối thứ sáu hoặc thứ bảy thì phần này rất cần thiết. Cho dù nhà hàng bạn chọn có nổi tiếng thì đó cũng là câu hỏi quan trọng hàng ngày. Bạn có đặt phòng không? Ở Thổ Nhĩ Kỳ, trong văn hóa nhà hàng Chef, những người đặt chỗ trước có thể có được những bàn ngon nhất trong nhà hàng. Nói cách khác, một người đã đặt chỗ trước hai tháng có thể được bố trí một bàn tốt hơn một người đã đặt chỗ trước hai tuần. Tuy nhiên, quy tắc này thường không được sử dụng trong các nhà hàng có hơn 30 bàn, quán rượu hoặc "lokanta" (nhà hàng địa phương). Vì vậy, nếu bạn đi tự phát, chúng tôi khuyên bạn nên đặt chỗ trước để không phải chờ đứng. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng việc đặt chỗ của bạn sẽ xứng đáng để bạn nếm thử món ăn Thổ Nhĩ Kỳ.
cách ăn mặc:
Ăn mặc quá lố là điều mà hầu hết chúng ta đều lo sợ. Nhưng có một phong cách dễ dàng sẽ không làm bạn thất vọng trong mọi trường hợp và hoàn cảnh: lịch sự-giản dị. Cho dù bạn đến nhà hàng Doner hay ăn tối lãng mạn, trang phục thể thao thanh lịch sẽ bố trí ghế cho bạn ở mọi nơi. Vì vậy, nếu bạn định đến một nhà hàng cao cấp hoặc buổi tối của bạn sẽ kết thúc ở câu lạc bộ, đừng sợ ăn mặc quá lố. Nếu bạn không mặc quần áo thì khi nào bạn sẽ mặc quần áo?
Nếu bạn là một trong những người thích mặc đồ trắng, nếu muốn thử phong cách đường phố, chúng tôi khuyên bạn nên bỏ qua việc mặc đồ màu sáng vào tối nay.
ĂN GÌ?
Ở đây chúng ta đến với câu hỏi quan trọng nhất. Chúng ta nên gọi món gì?
Tất nhiên, chúng tôi không muốn bạn rời khỏi đất nước này mà không thử món doner, một trong những món ăn Thổ Nhĩ Kỳ phổ biến nhất để nếm thử. Nhưng chúng tôi không gọi đồ ăn Doner là "kebab". Vì vậy, ngay từ đầu đã có kebab. Nếu bạn không phải là người sử dụng nhiều gia vị trong cuộc sống hàng ngày, hãy gọi loại không cay. Chúng ta không thể tưởng tượng một bàn ăn không có meze Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn đặc biệt nên đọc bài viết của chúng tôi về tiếng Thổ Nhĩ Kỳ "tôi" trước khi đặt hàng. Món gói bằng lá nho, được người Hy Lạp gọi là Dolmades, chúng tôi gọi là "sarma" (cuộn). Nó thường được phục vụ như một món khai vị, nhưng những món có thịt được phục vụ nóng và nếu bạn bắt gặp những món được nấu trong món thịt hầm thì chúng sẽ rất tuyệt vời. Người Thổ Nhĩ Kỳ có nền văn hóa du mục nên tiêu thụ rất nhiều thức ăn động vật.
Do đó, thịt cừu là một trong những món ăn phổ biến nhất mà bạn có thể tìm thấy làm món chính. Sữa chua tự làm là hoàn hảo. Tất nhiên, thịt viên nướng là một trong những món yêu thích của chúng tôi.
Ngoài ra, nhiều nhà hàng đã bắt đầu điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với nhu cầu của mình. thuần chay-ăn chay khách.
Tiết kiệm chỗ cho món tráng miệng
Không có bữa ăn nào nên kết thúc mà không có món tráng miệng. Baklava, kadaif, revani, "kazandibi" và bánh pudding sữa là những món tráng miệng dễ tìm nhất. Chúng tôi khuyên bạn nên gọi trà hoặc cà phê đen kèm theo để lượng đường của bạn không tăng thêm sau này. Chúng tôi nói: "Hãy ăn ngọt và nói ngọt ngào" bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng tôi hy vọng bạn có nhiều cuộc trò chuyện tốt đẹp.
Du lịch ẩm thực
Hình thức du lịch phổ biến nhất trong mười năm qua có thể là các chuyến tham quan ẩm thực. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn đi dạo trong thành phố và thưởng thức các món ngon địa phương vào buổi tối. Trong vài giờ, bạn có thể no và nếm được nhiều hơn bạn mong đợi.
Chi tiết vận chuyển
Nếu bạn cần bắt taxi để đến nhà hàng từ khách sạn, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra tình hình giao thông trực tuyến. Nếu không, bạn sẽ rời đi ít nhất nửa giờ sau thời gian đặt chỗ. Để trả lại, bạn có thể yêu cầu taxi từ nhà hàng của mình. Hoặc có thể bạn có thể tận hưởng buổi tối lung linh trên đường đi bộ về. Cuối cùng, bạn có thể xem hướng dẫn đầy đủ về Hệ thống giao thông Istanbul.
Lời cuối cùng
Khi hỏi địa điểm ăn uống, hãy nhớ rằng sự tò mò và ham muốn là điều quan trọng nhất để chuyến đi của bạn trở nên hoàn hảo. Hãy cởi mở với những trải nghiệm. Hãy để mùi thơm xâm chiếm bạn. Hãy dành chỗ cho chính mình để tạo ra những kỷ niệm.